Historia

Las generaciones precedentes. Las generaciones precedentes.

Los antecedentes de la empresa Germans Cumbriu se remontan hasta antes de 1.920, por lo que ya somos casi centenarios.

El abuelo Miguel y la abuela Anita tenían una tienda en la calle Nuevo y también un puesto en el mercado semanal de Figueres, en las cuales vendían diversos productos básicos de alimentación como leche, fruta, pesca salada, etc.

El tio Miguel continuó con la tienda y nuestros padres Martín y María se ocuparon del puesto del mercado y hacia 1943 abrieron otra tienda en el número 18 de la calle Verge de Lourdes, enfrente de la actual. Vendían quesos, frutas y conservas y empezaron a especializarse en salazones, encurtidos, anchoas, aceitunas, arenques y también bacalao, sobre todo en el puesto del mercado. Más adelante ampliaron el negocio vendiendo también a otras tiendas y restaurantes en los alrededores de Figueres, desempeñando nuestro padre las funciones de viajante entre otras muchas tareas del negocio.

La generación actual. La generación actual.

La sociedad actual Hermanos Cumbriu S.L. fue fundada en 1986 por nuestros padres Martín y María y sus dos hijos mayores Juan y Javier. Más adelante salió Juan y entraron la hermana pequeña Teresa. Al fundar la sociedad se abre la tienda actual, en la cual vendemos tanto al mayor como al menor y en cuyo altillo remojábamos el bacalao para desalarlo.

Hacia el año 2000 se hicieron obras de renovación en la nave de Cabanes que nuestro padre utilizaba como almacén de aceitunas, trasladamos a ella la actividad de venta al mayor y la expandimos hacia Banyoles, Ripoll, Cadaquès, Palamós, Perpinán, Ribes de Fresser, Motllò, etc. También ampliamos y mejoramos las instalaciones para el remojado, desalado y preparación del bacalao, y la elaboración de productos precocinados.

Actualmente la empresa está co-dirigida por los hermanos Teresa y Javier y por Jordi, el marido de Teresa.
 

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